モッツアレラのマリネ
モッツアレラとバジルのマリネ。
このレシピの生い立ち
レストランで出てきたマリネ。おいしかったので家で作ってみました。
作り方
- 1
モッツアレラはよく水気を切り、ボールに入れる。
- 2
レモンの皮の薄切り、にんにく、胡椒、つぶしたにんにく、バジルを加える。
- 3
オリーブ油を加える。レモン汁を最後に加える。室温で1時間くらいマリネして出来上がり。
- 4
パンにのせて食べたり、サラダと一緒に食べる。
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