桃とモツァレラのマリネ
週末グランシェフ @cook_40052153
桃とモツァレラ ベストマッチですね・・・。これに特に合うワインはアンセルミのワインです。
このレシピの生い立ち
ソアヴェの雄 アンセルミのサンヴィンチェンツォ（白ワイン）ははっきりと桃の香りがする。はっきりとした個性をもつワインに合わせた料理を考えた。
桃とモツァレラのマリネ
桃とモツァレラ ベストマッチですね・・・。これに特に合うワインはアンセルミのワインです。
このレシピの生い立ち
ソアヴェの雄 アンセルミのサンヴィンチェンツォ（白ワイン）ははっきりと桃の香りがする。はっきりとした個性をもつワインに合わせた料理を考えた。
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▶2024年7月 ワインとおつまみの Youtubeチャンネル始めました。▶チャンネル名：今日のアペロ ワインとおつまみ▶Youtube URL：https://www.youtube.com/channel/UC5768C9sfNZCvhMviuM-59w（※遷移しませんがURLを右クリックして“https://www.youtube.com/channelに移動”を 選択すると チャンネルにたどりつけます。見てね～♥ !(^^)! ）日本ソムリエ協会のワインエキスパート資格を持つ週末グランシェフです。最近は週末のみならず平日もシェフすることが多くなりました。美味しいものが大好きな家族の胃ぶくろをガッチリつかんでいます。
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