海苔をちぎって鍋に入れます。

料理酒、麺つゆ、水を入れて弱火にかけます。

ぐつぐつ煮込みつつ、木べらで混ぜます。海苔をつぶすような感じで混ぜていきます。

お餅を載せます。お餅は火が通りやすいように半分にしています。もちろん、焼いてから入れてもOK。

お餅が柔らかくなるまで海苔と混ぜながら一緒に煮込みます。

海苔の佃煮が餅の周りについてきたら出来上がり間近！

味にコクを増すために揚げ玉を投入します。入れなてもOK。

見た目は悪いですが出来上がり！ちょっと味が濃い目なので、麺つゆは50mlでもOKだと思います。