春菊の胡麻味噌くるみ和え

春菊の胡麻味噌くるみ和え-レシピのメイン写真

春菊の胡麻味噌くるみ和え

☆ぼうchan☆ @cook_40128086

茹で野菜で手軽に作れる和え物です。胡麻の風味とくるみの食感をお楽しみいただけます。あと一品プラスしたい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
いつもの胡麻味噌和えに大好きなくるみをプラスしてみました。

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☆ぼうchan☆ @cook_40128086

茹で野菜で手軽に作れる和え物です。胡麻の風味とくるみの食感をお楽しみいただけます。あと一品プラスしたい時におすすめです。
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材料

2人分

春菊(茹でたもの) 180g
くるみ 10g
合わせ調味料
すりごま(黒) 大さじ1
みりん大さじ1
めんつゆ大さじ1
味噌小さじ1

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作り方

1
茹でた春菊は食べやすい大きさにカットし、水気を絞りボールに入れる。
2
合わせ調味料は小鉢に入れ、味噌が溶けるまで混ぜ合わせる。
3
❶のボールに❷の合わせ調味料とくるみを手で割り入れ、全体に混ぜ合わせる。
4
器に盛りつけて完成。
5
2019.1.25『くるみ和え』の人気検索レシピで1位になりました♪
ありがとうございました♡
6

コツ・ポイント

茹で野菜をボールに入れる際に水気を絞ることがポイントです。水気が多い場合、味付けが薄くなります。くるみの分量はお好みで調節してください。

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☆ぼうchan☆ @cook_40128086

2019/01/15 12:33に公開

主婦歴32年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです！健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)

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このレシピのキーワード

くるみ和え春菊くるみ味噌

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