1に砂糖を加え、白っぽくなるまですりまぜる

3に振るった粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる

生地をひとまとめにしてラップでくるみ、冷蔵庫で1時間以上休ませる。
(筒状にして回りにグラニュー糖をつける)

生地を5㎜幅に切る
(生地を5mmに伸ばして型抜きをする)

生地を天盤にならべ170度に予熱したオーブンで15～18分焼く。
(ご使用の機種や生地の大きさで調整してください)

甘いのが好きな人はグラニュー糖をつけるか、チョコレートでコーティングなどがおすすめです。