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鶏肉のレモン漬け
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鶏肉のレモン漬け-レシピのメイン写真

鶏肉のレモン漬け

うー☆かな
うー☆かな @cook_40238258

給食の懐かしいレシピ☆★
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
おいしい給食のメニュー。
新聞で紹介されていたので、覚え書きです。

給食の懐かしいレシピ☆★
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うー☆かな
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 120g
  • 鶏もも肉 120g
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • 濃い口しょうゆ 12g
  • 三温糖 16g
  • 水 3g
  • レモン汁 4g
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉、鶏もも肉を適度な大きさに切って、塩こしょうする。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を半量ずつ加えた粉をつけて唐揚げにする

  3. 3

    濃い口しょうゆ、三温糖、水を合わせて煮て、レモン汁を加えてタレを作る。

  4. 4

    揚げたての鶏肉とタレをからめる。

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うー☆かな
うー☆かな @cook_40238258
2014/10/06 10:54に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 小麦粉 鶏胸肉

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