☆鶏肉の旨辛炒め☆
sami♡ごはん @cook_40074584
時短レシピ！
味付けは塩・胡椒とめんつゆだけ♪
このレシピの生い立ち
とにかく早く簡単に作りたくて(笑)味付けもシンプルですがおいしいですよ♪
☆鶏肉の旨辛炒め☆
時短レシピ！
味付けは塩・胡椒とめんつゆだけ♪
このレシピの生い立ち
とにかく早く簡単に作りたくて(笑)味付けもシンプルですがおいしいですよ♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒を振って片栗粉をまぶしておく。
- 2
玉葱は皮を剥き、半分に切ってから５㎜～１㎝幅位にスライス。ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切ってから細切りにする。
- 3
フライパンを熱し油をひいたら、片栗粉をまぶした鶏肉を焼いていく。火が通ってきたら玉葱とピーマンを加えて更によく炒める。
- 4
玉葱に火が通り透き通ってきたら、めんつゆと鷹の爪を加えてサッと混ぜ合わせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
辛いのが苦手なら鷹の爪は入れなくてもOK！お肉から脂が出やすいので気になる人はめんつゆを入れる前にキッチンペーパーなどで余分な脂を吸い取ってください♪野菜は玉葱やピーマンじゃなくても長葱やキノコ類でもおいしいかも♡
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