コク旨！こんにゃくの甜麺醤炒め☻

コク旨！こんにゃくの甜麺醤炒め☻-レシピのメイン写真

コク旨！こんにゃくの甜麺醤炒め☻

ayacci＊ @cook_40228726

なんとなくどて煮ぽぃ！笑そんなこと思ってたべる…ダイエットメニュー^o^勿論ダイエットでなくても◎！笑コク旨です☆
このレシピの生い立ち
正月あけ…むむ！？？体重増えてる！！よーし！ダイエットだ！と、意気込み作ったメニューです^ ^ ダイエットメニューだけど甜麺醤のコクで満足感ありですょ♪多めに作って常備菜にどうぞ^o^

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ayacci＊ @cook_40228726

なんとなくどて煮ぽぃ！笑そんなこと思ってたべる…ダイエットメニュー^o^勿論ダイエットでなくても◎！笑コク旨です☆
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なんとなくどて煮ぽぃ！笑そんなこと思ってたべる…ダイエットメニュー^o^勿論ダイエットでなくても◎！笑コク旨です☆
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材料

四人分

板こんにゃく 250g×2
＊甜麺醤大さじ1
＊砂糖大さじ1と1/2
＊みりん小さじ2
＊酒小さじ2
＊しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ1
七味唐辛子お好みで

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作り方

1
板こんにゃくをまな板の上でスプーンで一口大にこそげ切る。
2
1.を沸騰したお湯で5分茹でてアクをとる。ザルにあけ水をきる。
3
熱したフライパンにごま油を入れ、中火で2のこんにゃくを軽く炒める。
4
3.に＊の調味料を混ぜてまわしいれ、水分をとばしつつ炒める。
5
調味料がとろっとしてきたら完成^_^！
6
お皿に盛りつけて、お好みで七味唐辛子をふる♪♪（＾∇＾）

コツ・ポイント

順番に炒めていけば難しくないシンプルレシピです！おこのみで砂糖や甜麺醤足してもオッケーですd(^_^o)！！

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ayacci＊ @cook_40228726

2014/01/07 11:58に公開

美味しいもの大好きアラサー新米主婦です ☆（＾◇＾）料理備忘録として使っています♪

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炒めもの酒

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