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我が家の七草粥
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我が家の七草粥-レシピのメイン写真

我が家の七草粥

♪MEGりんご♪
♪MEGりんご♪ @cook_40223582

七草粥
煮物リメイク
白だし
このレシピの生い立ち
子どもの頃から食べている大好きな七草粥を再現したくて♪
母の七草粥は炊き込みご飯の様だった気がしますが今回は簡単に冷やご飯でしてみました☻

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母の七草粥は炊き込みご飯の様だった気がしますが今回は簡単に冷やご飯でしてみました☻

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子どもの頃から食べている大好きな七草粥を再現したくて♪
母の七草粥は炊き込みご飯の様だった気がしますが今回は簡単に冷やご飯でしてみました☻

七草粥
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白だし
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子どもの頃から食べている大好きな七草粥を再現したくて♪
母の七草粥は炊き込みご飯の様だった気がしますが今回は簡単に冷やご飯でしてみました☻

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材料

  • 大根 適量
  • 人参 適量
  • 蓮根 適量
  • 大根葉 適量
  • 筍 適量
  • 蒲鉾 適量
  • ちくわ 適量
  • 白だし 適量
  • ごま油 適量
  • しょうが(チューブ) 5cmくらい
  • ご飯 一合
  • 餅 2枚くらい
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作り方

  1. 1

    ご覧の様に我が家の七草粥には七草は入ってませんf^_^;
    どちらかというと五目粥??
    蓮根や筍は煮物の残りでもok!

    • 我が家の七草粥作り方1写真
  2. 2

    土鍋に水を入れて材料を投入し煮ます。
    沸騰した頃に冷やご飯を入れてしばらく煮ます。

  3. 3

    雑炊っぽくなってきたら餅を投入して溶けるまで煮込んだら混ぜて仕上げにごま油を少し垂らして完成!

    • 我が家の七草粥作り方3写真

コツ・ポイント

仕上げにごま油を少し垂らすと風味豊かになります

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♪MEGりんご♪
♪MEGりんご♪ @cook_40223582
2014/01/07 11:59に公開

このレシピのキーワード

七草粥 大根 たけのこ にんじん れんこん 大根の葉 かまぼこ ちくわ お餅 ご飯 しょうが

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