鶏のガーリックオーロラソース炒め

Name: 鶏のガーリックオーロラソース炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 2枚～; 砂糖 大さじ2; にんにく 大さじ1; 塩コショウ 少々; 小麦粉 大さじ2～3; ケチャップ 大さじ3; マヨネーズ 大さじ2; ウスターソース 小さじ1/2; めんつゆ(三倍濃縮) 小さじ1/2

舞依ちゅん @cook_40053144

節約レピ
安い鶏むね肉を使って簡単レピ
このレシピの生い立ち
オーロラソースは子供が好きなので
ソースを使ったものを作りたかった。

鶏のガーリックオーロラソース炒め

舞依ちゅん @cook_40053144

節約レピ
安い鶏むね肉を使って簡単レピ
このレシピの生い立ち
オーロラソースは子供が好きなので
ソースを使ったものを作りたかった。

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材料

4人分

鶏むね肉 2枚～
砂糖大さじ2
にんにく大さじ1
塩コショウ少々
小麦粉大さじ2～3
オーロラソース
ケチャップ大さじ3
マヨネーズ大さじ2
ウスターソース小さじ1/2
めんつゆ(三倍濃縮) 小さじ1/2

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作り方

1

むね肉を縦半分に切って横に幅1cmの削ぎ切してポリ袋に入れ砂糖を入れもみもみ
2

オーロラソースを作っておく
3

①に小麦粉を入れ満遍なくつける
4

オリーブ油を熱して②を余分な粉をはたきながら片面焼いていく
にんにくを入れ全体に混ぜて肉をひっくり返す
5

両面焼けたら塩コショウをしてオーロラソースを加え炒める

コツ・ポイント

砂糖を入れることでむね肉がジューシになります

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つくれぽ

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舞依ちゅん @cook_40053144

2017/04/25 23:28に公開

３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）

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