作り方
- 1
鶏むね肉を2㎝大にカットします。そして竹串でランダムにさしていきます。
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- 2
みかんを絞り、その絞り汁に醤油、味醂を加えて混ぜ合わせます。
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- 3
たれに鶏むね肉を1時間半ほど漬け込みます。
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- 4
フライパンにたれ毎鶏むね肉を入れて、とろ火で蓋をして20分間蒸し焼きにします。
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- 5
20分間後⏩
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- 6
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
①最初にたれを作っておきます。
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和風の味が楽しめます。もも肉でもいいです。どこでもいいです。調理法が簡単かつ長持ちするものを。そして美味しいものを。予想以上に肉が柔らかくなってるのでおすすめです。毎日弁当の中に肉をいれるのでその流れで研究しました。酒のつまみにもなる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19399567
