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すぐできる♪大根と柚子のなます。゜*
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すぐできる♪大根と柚子のなます。゜*-レシピのメイン写真

すぐできる♪大根と柚子のなます。゜*

こmaごma
こmaごma @cook_40068529

さっぱりしてて、サラダのような浅漬けのような(^^)いろんな料理に合う、万能な箸休めの1品です
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あと1品!というときに作ってみました

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材料

  • 大根 1/4本
  • 柚子 1個
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして塩をふっておく

  2. 2

    柚子の皮を白いところがつかないようにそいで千切りにしておく。

  3. 3

    大根の水分を絞る

  4. 4

    3に柚子の果汁を搾っていれ、砂糖をふりかけたら柚子の皮をあわせてすべて混ざるように混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

柚子の皮の白いところは苦いのでなるべくつかないようにむいてください

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こmaごma
こmaごma @cook_40068529
2015/12/11 12:06に公開
ただ、お料理が好きな私です。なるべく簡単に美味しく♪安くf(^^;楽しい食卓を考えてます。お家ごはんを楽しくなるよう、忙しい人でも真似したいなぁなんて思ってもらえると嬉しいな♪と思ってます。
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なます 大根 ゆず

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