作り方
- 1
だいこんは、3㌢幅にカットし、皮をむいて、半月切りにする
- 2
フライパンに油を熱し、塩コショウした手羽元をいれ、時々ひっくり返しながらこんがり焼いていく
- 3
手羽元に焼き色がついたら、★をいれ、1をすき間を埋めるようにしていれていく
- 4
落し蓋をして、ゆっくり30分以上煮込む
- 5
最後にはちみつをまわしかけて完成☆
コツ・ポイント
落し蓋をして、じっくり煮込みます☆時々ひっくり返して全体に均一に色づくようにします☆
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