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カボチャのレモン煮
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カボチャのレモン煮-レシピのメイン写真

カボチャのレモン煮

まゆみごはん
まゆみごはん @cook_40029109

ホクホクカボチャに少しの酸味。常備菜として冷蔵庫に入れておけば、オヤツやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
サツマイモのレモン煮は定番ですが、それをカボチャで作ってみました。

ホクホクカボチャに少しの酸味。常備菜として冷蔵庫に入れておけば、オヤツやお弁当にも。
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サツマイモのレモン煮は定番ですが、それをカボチャで作ってみました。

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カボチャのレモン煮

まゆみごはん
まゆみごはん @cook_40029109

ホクホクカボチャに少しの酸味。常備菜として冷蔵庫に入れておけば、オヤツやお弁当にも。
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サツマイモのレモン煮は定番ですが、それをカボチャで作ってみました。

ホクホクカボチャに少しの酸味。常備菜として冷蔵庫に入れておけば、オヤツやお弁当にも。
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材料

2〜3人分
  • カボチャ 1/6個
  • ハチミツ 大さじ4
  • レモン汁 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にカボチャを入れ、ひたひたに水を加える。

  3. 3

    ハチミツを加え、火が通るまで煮る。

  4. 4

    レモン汁と薄口醤油を加え、1〜2分煮る。

  5. 5

    そのままあら熱を取る。

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まゆみごはん
まゆみごはん @cook_40029109
2009/09/30 13:30に公開
お酒と美味しいものが大好き。夫と8歳の息子、3人暮らし。
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このレシピのキーワード

レモン煮 かぼちゃ はちみつ

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