材料をはかります。

ボウルに米粉・ココナッツフラワー・砂糖・塩を入れ手で混ぜます。

オイルを加えて手でぐるぐる円を描くように混ぜポロポロにします。

豆乳を加え、手でぐるぐる円を描くように混ぜます。

アガベシロップを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。

厚さ8㎜〜1㎝に伸ばして型を抜きます。直径4㎝ほどの型で22枚作れます。

フォークを使って花びらを作ります。

オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

焼きあがったら取り出して天板の上で少し冷ましてからいただきます。