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mei_koto

mei_koto

@cook_40236715
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植物ベースで、卵・チーズは時々食べる生活が理想。
出来るだけ動物性不使用のレシピを考えています。
食べることはお腹を満たす為だけでなく心と体をつくるもの。
そんな気持ちを込めて料理しています。
フォローして下さる方々に心より感謝致します。
白神酵母→ドライタイプを使用。

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    vegan carrot muffin

    人参 • ココナッツシュガー • ココナッツオイル • 水 • チアシード • 豆乳 • 全粒粉 • オーツ麦 • ベーキングパウダー • シナモンパウダー • ジンジャーパウダー • 塩
    • ひと口サイズ12個分
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    Pink smoothie

    バナナ • 苺 • 豆乳 • リンゴジュース
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      Apple juice jelly

      リンゴジュース • 粉寒天
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        Vegan tart dough

        薄力粉 • オーツ麦 • 片栗粉 • ココナッツオイル • 豆乳 • ココナッツシュガー • 塩
        • 18cmタルト型
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        五香粉入、朱古力。

        オーツ麦 • ココナッツ粉 • ピュアココアパウダー • ココナッツシュガー • 五香粉 • ココナッツオイル • 豆乳
        • 約25個分
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        ミックスハーブ&山椒クラッカー

        薄力粉 • ココナッツ粉 • ココナッツオイル • 水 • ハーブミックスパウダー • 山椒 • 岩塩パウダー
        • 約30個分
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        もちふわシンプルパンケーキ

        卵 • 薄力粉 • ココナッツ粉 • ココナッツシュガー • 豆乳 • 水 • ベーキングパウダー • ココナッツオイル
        • 約18cm2枚分
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        oats&coconut cookies

        オートミール • ココナッツオイル • ココナッツ粉 • ココナッツシュガー • 岩塩
        • 約15個分
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        Lemon紅白なます

        大根 • 人参 • レモン果汁 • 岩塩
        • 2〜4人分
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        vegan 唐揚げ

        大豆ミート • 油揚げ • にんにく • 醤油 • 片栗粉
        • 約20個分
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        Oats cocoa cookies

        オーツ • 製菓用米粉 • ココナッツオイル • 豆乳 • ココナッツシュガー • ピュアココアパウダー • ベーキングパウダー • 塩
        • 20個分
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        Edamame falafel

        枝豆 • オーツ • 米粉 • 水 • 玉ねぎのみじん切り • カレー粉 • 岩塩 • 油
        • 8個分
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        zucchini&yakisoba

        ズッキーニ • 中華麺 • カレーパウダー • ミックスハーブ • 塩 • 油 • セージ
        • 3人分
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        Peanut butter cookie

        挽いたオーツ • ココナッツフラワー • ピーナッツバター • ココナッツシュガー • 豆乳 • トッピング用アーモンド • トッピング用ピーナッツバター
        • 約30枚分
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        vegan pancake

        米粉 • オーツ • バナナ • ベーキングパウダー • 豆乳 • シュガー • オイル
        • 約8枚分
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        Apple chips

        リンゴ
        • リンゴ3個分
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        Herbs&spices cracker

        薄力粉 • カレーパウダー • ハーブミックス • オイル • 水 • 岩塩
        • 25〜30個分
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        Sesame chapati

        薄力粉 • とうもろこし粉 • 白ごま • 黒ごま • 水 • オイル • 岩塩 • 打ち粉用薄力粉
        • 8枚
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        vegetarian トマトカレー

        もやし • 高野豆腐 • にんにく • トマト缶 • ハーブミックス • カレーパウダー • 岩塩 • オイル • トマト
        • 2人分
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        oats chocolate 大福

        もち粉 • 水 • ココナッツシュガー • 片栗粉 • 挽いたオーツ • ピュアココアパウダー • ココナッツシュガー • 岩塩 • 豆乳 • ココナッツバター
        • 8個分
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