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松前漬け
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松前漬け-レシピのメイン写真

松前漬け

ヴェルママ
ヴェルママ @cook_40235993

お正月と一年の間に何回か食べたくなる松前漬け!簡単に作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
松前漬けっ食べたいなぁ〜って買いに行くととても高いので作っちゃいました☆
うちは一週間持たずに無くなってしまします‥。

お正月と一年の間に何回か食べたくなる松前漬け!簡単に作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
松前漬けっ食べたいなぁ〜って買いに行くととても高いので作っちゃいました☆
うちは一週間持たずに無くなってしまします‥。

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ヴェルママ
ヴェルママ @cook_40235993

お正月と一年の間に何回か食べたくなる松前漬け!簡単に作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
松前漬けっ食べたいなぁ〜って買いに行くととても高いので作っちゃいました☆
うちは一週間持たずに無くなってしまします‥。

お正月と一年の間に何回か食べたくなる松前漬け!簡単に作っちゃいます。
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材料

4人分
  • 松前漬けの素 2袋
  • 数の子 お好みで
  • 人参 お好みで
  • 調味料
  • 醤油 お玉3杯
  • みりん お玉3杯
  • 酒 お玉3杯半
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作り方

  1. 1

    最初に味付け用の汁を作ります。調味料を全部鍋に入れて煮たてます。沸騰してらあとは火を消してそのままで大丈夫です。

    • 松前漬け作り方1写真
  2. 2

    今回はお正月ということで、数の子も入れます。

    これはタレ付きですが使わず捨てますσ(^_^;)

    • 松前漬け作り方2写真
  3. 3

    好きな量の人参を切ってボウルに入れておきます。

    • 松前漬け作り方3写真
  4. 4

    数の子も好きな大きさに切っておきます。私はフォーク2本で切り分けます。

    • 松前漬け作り方4写真
  5. 5

    松前漬けの素をザルに入れて、さっと水で洗います。

    • 松前漬け作り方5写真
  6. 6

    人参が入ったボウルに松前漬けの素を入れます。

    • 松前漬け作り方6写真
  7. 7

    数の子も投入して、粗熱が取れた煮汁をボウルに加えます。

    • 松前漬け作り方7写真
  8. 8

    よく混ぜ混ぜしてください。あとは冷凍庫に入れて一時間おきくらいに何回か混ぜて下さい。ぜ全体に味が染みれば出来上がりです。

    • 松前漬け作り方8写真

コツ・ポイント

調味料をいちいち計りでっていうのが面倒臭くてお玉でやってみました。ズボラな私オリジナルです!人参は多めの方が甘くなり、美味しいです。白菜を入れても美味ですよー。

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ヴェルママ
ヴェルママ @cook_40235993
2014/01/05 02:24に公開

このレシピのキーワード

松前漬 にんじん 酒 数の子

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