オイスターHOTチキン

Name: オイスターHOTチキン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先 480g; 富士オイスターソース 小さじ2; 醤油 小さじ1; 酒 小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; ピーマン 1個; 赤ピーマン 1/2個; サラダ油 大さじ1/2; 揚げ油 適量; レタス 適量; 富士オイスターソース 大さじ2; ケチャップ 大さじ1; マーマレード 大さじ2; レモン汁 大さじ2; OHot粗挽きトウガラシ 小さじ1/2

富士食品工業 @cook_40116709

オイスターソースとマーマレードジャムの甘さ、O Hot粗挽きトウガラシの辛味がマッチした一品です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

オイスターHOTチキン

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

4人分

鶏手羽先 480g
[下味]
　富士オイスターソース小さじ2
　醤油小さじ1
　酒小さじ1
　砂糖小さじ1/2
ピーマン 1個
赤ピーマン 1/2個
サラダ油大さじ1/2
揚げ油適量
レタス適量
[合わせ調味料]
富士オイスターソース大さじ2
ケチャップ大さじ1
マーマレード大さじ2
レモン汁大さじ2
OHot粗挽きトウガラシ小さじ1/2

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

[下ごしらえ①]
鶏手羽先は、[下味]をからめ10分おく。
3

[下ごしらえ②]
ピーマン、赤ピーマンは、へたを除き種を取り1cmの角切りにする。
レタスは食べやすくちぎっておく。
4

鶏手羽先の水気をふきとり、180℃に熱した揚げ油でぱりっと揚げる。
5
フライパンに、サラダ油を熱し、ピーマンをさっと炒め、④を加え、[合わせ調味料]を入れてからめる。
6

皿に、レタスを敷き、⑤を盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおススメです。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2015/12/15 00:37に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

鶏肉レタスピーマンマーマレード酒とり手羽先トウガラシケチャップ

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