厚さ5cmミニパンケーキ
カナナナン @cook_40146539
牛乳パックで型を作るので好みの厚さで作れます。写真は5cm.4cm.2cmで作ってます。お子さんの誕生日ケーキ等に是非！
このレシピの生い立ち
1歳の誕生日ケーキのスポンジとして作りました！
ほんのり甘さがありますが、甘さは砂糖の量で調整してください。
厚さ5cmミニパンケーキ
牛乳パックで型を作るので好みの厚さで作れます。写真は5cm.4cm.2cmで作ってます。お子さんの誕生日ケーキ等に是非！
このレシピの生い立ち
1歳の誕生日ケーキのスポンジとして作りました！
ほんのり甘さがありますが、甘さは砂糖の量で調整してください。
作り方
- 1
●をボールに入れて混ぜる
- 2
1に小麦粉を足して混ぜる
- 3
2にベーキングパウダーを入れて混ぜる。生地固いようなら少しずつ牛乳を足してください。
- 4
フライパンを温めてバターを溶かす。
(量はフライパン全体に行き渡るくらい) - 5
型にオリーブオイルを塗る。フライパンに乗せて生地を型の1/2〜1/3くらい流し入れる。入れすぎると膨らんだ時に溢れます。
- 6
蓋をして中火で10分焼く。
- 7
3分おきくらいに火からおろして、水で濡らした台拭きなどでフライパンを冷やす。
これをやらないとこんな風に焦げます！笑 -
- 8
表面がふつふつしてきたら、型ごとひっくり返し、裏面を5分ほど焼きます。
- 9
竹串を刺して生地がついてなければ、中まで火が通ってるので完成！
まだ焼けてないようなら、もう少し弱火で焼いてください。 -
- 10
●牛乳パックの型の作り方●
注ぎ口はカットし、本体部分の好きな高さで横からカットし、横に引き伸ばして丸っぽくして完成！
コツ・ポイント
面倒でもフライパンを冷やしながら焼くことです！
焼き続けると黒くなって子供が嫌がります。
大人なら大丈夫ですが！笑
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