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エビチリ☆♪-レシピのメイン写真

エビチリ☆♪

キッチンみゃびぃ…
キッチンみゃびぃ… @cook_40235498

簡単であっという間に、
美味しいエビチリ☆

このレシピの生い立ち
えびを沢山もらったのと♪
みんなが
エビチリが大好きだからです。

簡単であっという間に、
美味しいエビチリ☆

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材料

4人分
  • えび 12ひき
  • ねぎ 一本
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏ガラ(粉末) 小さじ2
  • 胡麻油 大さじ2
  • 水 100cc
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • しお 少し
  • 胡椒 少し
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えびは、背わた、殻、尻尾を、取る。

    • エビチリ☆♪作り方1写真
  2. 2

    塩洗いをする。
    多めの塩で、洗う。
    2☆3回冷水でゆすぐ

    • エビチリ☆♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油をひく。
    熱くなったら、豆板醤を軽くいため
    えびを入れて炒める。

  4. 4

    えびの色が赤くなったら、
    調味料を入れる
    からめたら、みじん切りしたねぎを
    混ぜてる。

  5. 5

    片栗粉でとろみをつけたら
    出来上がり。

    • エビチリ☆♪作り方5写真

コツ・ポイント

えびは、背わた、殻を取ったら
多めの塩でえびを洗うと
臭みが取れます。
塩洗いっていいます♪

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キッチンみゃびぃ…
キッチンみゃびぃ… @cook_40235498
2014/01/07 02:29に公開
食べてくれる人のことを、思って♪一生懸命(≧∇≦)愛情いっぱい:*:・'°☆で、作るようにしています♪
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このレシピのキーワード

エビチリ ねぎ エビ 片栗粉 ケチャップ 鶏ガラ

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