☸焼きチョコマフィン☸

mami323
mami323 @cook_40052977

14.02.27.話題入り感謝♪生地に練り込んだチョコレートとトッピングチョコレート、2つの食感が楽しめるマフィンです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。
以前作ったチョコレートマフィンをアレンジしてみました。

☸焼きチョコマフィン☸

14.02.27.話題入り感謝♪生地に練り込んだチョコレートとトッピングチョコレート、2つの食感が楽しめるマフィンです。
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。
以前作ったチョコレートマフィンをアレンジしてみました。

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材料

マフィン型6個分
  1. 薄力粉 90g
  2. 純ココアパウダー 20g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 無塩バター 60g
  5. グラニュー糖 60g
  6. 1個
  7. 牛乳 50g
  8. ロッテ ガーナミルクチョコレート 40g
  9. ロッテ ガーナミルクチョコレート 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ■を合わせてふるう。
    チョコレート40gを細かく刻む。

  2. 2

    バターを練り、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
    溶き卵を少しずつ加えながら混ぜる。

  3. 3

    ■と牛乳を交互に混ぜる。
    チョコレートも混ぜる。

  4. 4

    マフィン型にグラシン紙を敷き、生地を入れる。
    仕上げ用チョコレートを適当な大きさに割り、トッピングする。

  5. 5

    180℃のオーブンで20~25分焼く。

  6. 6

    ケーキクーラーに乗せて冷ます。

  7. 7

    今回使ったチョコレートは「ロッテガーナミルクチョコレート」です。

コツ・ポイント

生地を混ぜ過ぎないようにして下さい。

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mami323
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家族4人&黒猫タルト暮らし。お菓子作り大好き♡クックを通して様々な方と出会えることが楽しみです。レシピ随時見直しているので最新の内容をご確認下さい。【ブログ】https://mamicafe323.nbblog.jp/2023/11/23/post-190/
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