簡単!さつま芋とエリンギのチーズ焼き

a_ya_mi
a_ya_mi @cook_40150437

おかずにも!お酒にも!合うと思います。
あっという間に作れちゃいます(* >ω<)
このレシピの生い立ち
家にあった材料で何か作りたくて(*^^*)

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材料

二人分
  1. さつま芋 一本
  2. エリンギ 1パック
  3. ピザ用チーズ 好きなだけ
  4. 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋を一口大に切り、水にさらす。

  2. 2

    エリンギを切る。

  3. 3

    さつま芋を柔らかくするため、ラップしてレンジでチン。うちは500Wで5分です。

  4. 4

    柔らかくなったさつま芋、エリンギを耐熱容器にいれ、塩をふる。

  5. 5

    その上にチーズをのせる。

  6. 6

    オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

特にないです。時短レシピです!
チーズたっぷりの方が美味しいです。

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レシピ作者

a_ya_mi
a_ya_mi @cook_40150437
に公開
皆さんのレシピを参考にして、色々チャレンジしたいです。家族からの「美味しい!」「もっと食べたい!」の感想を目指して頑張ります(^o^)
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