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おせちに一品☆切り干し大根なます
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おせちに一品☆切り干し大根なます-レシピのメイン写真

おせちに一品☆切り干し大根なます

AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183

切り干し大根を使うと、重箱に入れても水分が出にくいので、嬉しい♪
このレシピの生い立ち
普通のなますは、水分がでてしまうので、切り干し大根で作ってみました☆

切り干し大根を使うと、重箱に入れても水分が出にくいので、嬉しい♪
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おせちに一品☆切り干し大根なます

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切り干し大根を使うと、重箱に入れても水分が出にくいので、嬉しい♪
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普通のなますは、水分がでてしまうので、切り干し大根で作ってみました☆

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材料

  • 切り干し大根 1袋
  • 人参 1/2本
  • すし酢 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す。

  2. 2

    戻した切り干し大根を食べやすい長さに切り、人参を千切りにする。

  3. 3

    2とすし酢を合わせ、好みの味付けにする。

コツ・ポイント

貝割れ大根を添えると、彩りがよいです。

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AtsukoCafe
AtsukoCafe @cook_40081183
2013/12/14 07:44に公開
本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
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このレシピのキーワード

なます 切り干し大根 にんじん

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