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カニ殼 DE パスタ
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カニ殼 DE パスタ-レシピのメイン写真

カニ殼 DE パスタ

オサミ
オサミ @cook_40021253

「お風呂DEバーゲン」→「カニ殼DEパスタ」カニを食べた後の「カニ殼」…なんとか出汁を取って活用しないとイかんぜよ!
このレシピの生い立ち
いつも捨てるのはもったいないと思っていたので挑戦してみました。

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オサミ
オサミ @cook_40021253

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材料

1人分
  • カニ殼 鍋に入る分
  • パスタ 1人前
  • トマト 1/4個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 豆乳 80cc
  • 塩コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • にんにくすりおろし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル2、カニ殼を炒める

    • カニ殼 DE パスタ作り方1写真
  2. 2

    水400cc入れて出汁を取る→100cc位になるまで煮込む

    • カニ殼 DE パスタ作り方2写真
  3. 3

    カニ殼を取り除いて、豆乳を投入

    • カニ殼 DE パスタ作り方3写真
  4. 4

    茹であがる直前のパスタを投入、軽く合わせる

    • カニ殼 DE パスタ作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイル2でニンニク、玉ねぎ、トマトを軽く炒めたら、4のパスタを出汁ごと合わせ、塩コショウで味を整えて出来上がり

    • カニ殼 DE パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

カニ殻は潰した方が出汁が出やすいハズです

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オサミ
オサミ @cook_40021253
2014/01/05 03:57に公開
料理1年生です。よろしくお願いしまっすッ!たくさんレシピが載せられるようにしたいもんだ。料理素人なので、難しいことなし、簡単!早い!うまい!安い!だからなにか足りないかも・・・・
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このレシピのキーワード

パスタ かに 豆乳 トマト 玉ねぎ

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