サバの香草パン粉焼き
手に入りやすいサバを使って
このレシピの生い立ち
主人が好きなパン粉焼きです。お出かけ前ならニンニクを少な目に
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ペルシヤード(材料を参照)を作っておく。
多目に作って冷凍すると便利
サバを適当な大きさに切っておく
パイレックスのお皿にオリーブ油を塗って、サバの皮を上にして並べ、塩コショウを。
そのうえにペルシヤードをのせる
3の上にオリーブ油をかける。200度予熱をかけて温めておいたオーブンに入れて10分~20分焼く
焼き上がったらレモンをかける
ペルシヤードは便利なので多目に
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