ご飯のおともに★簡単ピリ辛肉そぼろ
とまぷり★ @tomapre_8906
にんにくの香りが効いたピリ辛肉そぼろです♪炊きたてのご飯にそのままのせても、野菜やパンと一緒に食べても美味しい！！
このレシピの生い立ち
家族の大好きなピリ辛の肉そぼろです。野菜と一緒に食べるとちょうど良い、少し濃い目の味付けにしてみました。いろいろな料理にアレンジできるのでオススメです♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計量しておきます。
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- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、にんにくを香りが立つまで炒めます。
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- 3
豚ひき肉を加えて、ポロポロになるまで炒めます。
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- 4
弱火にして、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ってください。※濁った脂は臭みの元です。
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- 5
★の調味料を加えて、全体になじむように炒めます。調味料がしっかりとなじんだら完成です！
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- 6
サンチュ、ご飯と一緒に食べると美味しい〜♪
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- 7
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コツ・ポイント
※余分な脂はキッチンペーパーで拭き取ってください。
※少し辛めの味付けです。お好みでコチュジャンの量は加減してください。
リアクション
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