玉葱をみじん切りにし、500Wのレンジで4分加熱する。

挽き肉を炒め、ペーパーを敷いたお皿にのせて余分な油を染み込ませる。

玉葱と挽き肉を炒めてあわせ、焼肉のタレで味付けをする。

サンチュの軸の硬い部分を除き、千切りにする。

フライパンに少し油をしき、白いご飯を入れる。塩を振りかけ混ぜ合わせ、醤油を入れて軽く炒める。

ご飯の上にサンチュをのせて、その上に炒めた挽き肉と玉葱をのせる。