簡単☆揚げ餅
上手に揚げるコツはコレ！です♡
トースターで焼くのとは違う食感です♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べて、教えてもらいました(^0_0^)
作り方
- 1
揚げ物用なべに、油を入れる。
火をかける前に、お餅を入れる。
弱火で揚げる。 -
- 2
ゆっくりとですが、
表面に少し焦げ色が付いたら、取り出す。
（注！）揚げすぎるとお餅が割れてしまうので。 - 3
お皿に盛り、
刻み海苔、刻みねぎ、しょう油をかけて、出来上がりです♪
コツ・ポイント
コツは、お餅を常温の油から揚げていく事です(*^^)v
中はモチモチ、餅だから当たり前（笑）
外はカリッ＆サクッです♡
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