香ばしい、おかきのような揚げ餅に、たっぷりのおろし納豆をのせました。簡単でご飯にもうどんにも、おつまみにも合う一品です。
このレシピの生い立ち
【豆知識】大根には、胃腸の調子を整えたり、免疫力向上、美肌効果などの効果があります。また、納豆は良質なタンパク質で出来ており、メンタルヘルス不調予防に効果があるとされるセロトニンのセロトニンの生成にかかせない栄養素も含んでいます。