カニフレーク卵焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

カニ缶の残り、ピーマンでクリスマスカラーの卵焼き
このレシピの生い立ち
ザーサイは数枚余っていたので、入れました。
なくてもなんの問題もないので…。

こちらもクリスマスカラー感たっぷりのお仕上がりです。いかがですか。

カニフレーク卵焼き

カニ缶の残り、ピーマンでクリスマスカラーの卵焼き
このレシピの生い立ち
ザーサイは数枚余っていたので、入れました。
なくてもなんの問題もないので…。

こちらもクリスマスカラー感たっぷりのお仕上がりです。いかがですか。

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材料

2~3人分
  1. ☆卵 3個
  2. ☆塩コショウ 少々
  3. ☆醤油 小さじ1/3
  4. カニ缶 50g
  5. ピーマン 3個
  6. ザーサイ 少し(なくても)
  7. 油(炒め用) 小さじ1
  8. ピンクペッパー お好みの量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りに、ザーサイの切る。
    フライパンで炒める。(a)

  2. 2

    ☆を全部入れて混ぜる。(b)

  3. 3

    (a)のところに(b)を流し入れて、焼く。

  4. 4

    焼いたものをラップに包み、形を落ち着かせる。
    切って並べて、ピンクペッパーをのせる。

コツ・ポイント

塩加減に注意。ザーサイと、卵液に入れる調味料は醤油と塩があるので入れ過ぎないように。

形を整えるには、ラップが一番いいです。
温かいうちに包むと比較的お好みの形になりやすい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2374件感謝です。
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