簡単☆白菜とピーマンのカニかまサラダ

Decillia
Decillia @cook_40238468

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マヨネーズなしでもとっても美味しい、モリモリ食べれるサラダです :)
このレシピの生い立ち
シンプルでヘルシーなものを作りたくて☆

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材料

2人分
  1. 白菜 4枚
  2. ピーマン 1個
  3. カニかま 1〜2本
  4. ///調味料/// お好みで調整してね
  5. ヨーグルト 大さじ2
  6. レモン 小さじ1
  7. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
  8. ゴマ 適量
  9. ★塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    白菜を千切り(幅約5mm)にした後、塩揉みし、10分程度置く。

  2. 2

    ピーマンも千切り、カニかまは小口切りします。(白菜とは別にしておきます)

  3. 3

    白菜を軽く水ですすぎ、強めに絞ります。(これにより繊維が壊され、旨味成分が出ます)

  4. 4

    ★の調味料も含め、全てを混ぜれば完成!

コツ・ポイント

調味料に胡麻油を少し(小さじ1程度)プラスするとより風味が増します。冷蔵庫で少し冷すとさらに美味しくなりますよ☆

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レシピ作者

Decillia
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