マーガリン(バター)を泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。固い時は電子レンジで10～20秒加熱。

砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

溶きほぐした卵黄を少しずつ加えてよく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで切るように、粉っぽさが残る程度まで混ぜる。

オートミールと粗く刻んだピーナツチョコを加え、切るように混ぜる。ざっと混ざればOK。

生地を大き目のスプーンですくいオーブンシートを敷いた天板に間を空けて置く。油をつけた指先で軽くつぶして直径3㎝程にする。

180度に予熱したオーブンで15～18分焼く。

焼きあがったらケーキクーラーなどの上で冷ます。