離乳食初期 小松菜ストック
離乳食初期の小松菜です
このレシピの生い立ち
本などのレシピ通りに作ったら繊維が結構残ったのでアレンジしました
作り方
- 1
水を沸騰させて小松菜の柔らかい葉の部分だけ適当な大きさに切って茹でる
- 2
柔らかーくしたいので、7分位茹でました
- 3
茹でたら一旦ざるにあげる
- 4
もう一度鍋に移し、今度は沸騰したお湯を大さじ4位入れる
私はポットのお湯を入れました - 5
ブレンダーにかける
- 6
このままでは水分が多いので、目の細かい茶こしに一回通す
- 7
茶漉しに残ったものを一回分ずつ保存容器に入れて冷凍する
- 8
使うときは、レンジでOK
コツ・ポイント
離乳食用なので4で沸騰した湯を入れることくらいです
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