タケノコとこんにゃくの煮物
☆Mi_Shi☆ @cook_40096310
旬のタケノコを使って簡単に煮物♪
レンゲで調味料を量ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
タケノコを貰って大根や人参もあったので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれ材料は好きな大きさにに切ります。
※私はいちょう切りにしました。
-
- 2
お鍋に水を入れ砂糖を入れます。
-
- 3
次にしょうゆを2杯
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- 4
めんつゆを1杯。
ここで火にかけて下さい。
沸騰してきたら次へ -
- 5
①の切った具材を入れます。
お肉も一緒に入れます。※今回,バラ肉を使用しました。
モモ肉なかったので(笑) -
- 6
⑤の上にかつお節を１袋入れちゃいまーす!!
弱火でｺﾄｺﾄ煮込んでください☆
落し蓋をするのもいいですよ(^^)
-
- 7
大根等に味が染みてきたら出来上がりです(*^^*)
-
コツ・ポイント
弱火で煮込むのがポイントです♪
※味は好みがありますので,必ず味見をして調節してください。
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