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豆乳コンソメスープ
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豆乳コンソメスープ-レシピのメイン写真

豆乳コンソメスープ

れちまる
れちまる @cook_40234888

やさしい味の豆乳スープ(^^)
このレシピの生い立ち
豆乳が好きでよく家にあるので作りました。

やさしい味の豆乳スープ(^^)
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豆乳コンソメスープ

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/2本
  • 豆乳 300cc
  • ★水 200cc
  • ★コンソメ顆粒 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ①オリーブ油でスライスした玉ねぎと短冊切りにした人参を炒めます。

    • 豆乳コンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    ②①がしんなりしてきたら★を加えて5分くらい煮ます。

    • 豆乳コンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    ③煮えたら弱火にし豆乳を加えて沸騰しないように温めます。最後に塩胡椒で味を整えて完成♪

    • 豆乳コンソメスープ作り方3写真

コツ・ポイント

豆乳を入れてからは沸騰させないように加熱します。

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れちまる
れちまる @cook_40234888
2017/05/15 09:17に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ 豆乳 にんじん 玉ねぎ

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