シーフードペペロンチーノ
ひとり暮らし料理
包丁使わないから楽チン♪
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが無性に食べたくなったので～
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を入れて火にかける
- 2
別のフライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れて中火にする
- 3
おろしにんにくを入れて更に炒める香りが出てきたらシーフードミックスを入れてまた炒める
- 4
お湯が湧いたらパスタを茹でる(一分短く)
- 5
パスタゆであがり一分前になってらゆで汁をお玉２杯分のゆで汁をオリーブオイルの方に入れる
- 6
パスタが茹だったらオリーブオイルのフライパンにパスタを入れて芯が無くなるまで味を絡めるように混ぜて完成！
- 7
エリンギ(大)をさいの目切りにしても美味しく出来ました
-
- 8
シーフードミックスだけもなかなか♪
-
- 9
ペンネはモチモチでクセになります♥
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コツ・ポイント
湯で時間を一分短くすることでパスタの麺を伸ばさずに味付けができます
塩の量はおおよそなので味見しながら調節してください
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