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ズッキーニボート
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ズッキーニボート-レシピのメイン写真

ズッキーニボート

tottokoc
tottokoc @cook_40070392

とにかく簡単見栄えが良い。 凝ったお料理の付け合わせにはコレ。ズッキーニの瑞々しさが ディナー全体のバランスをとります。
このレシピの生い立ち
メインの料理に凝りすぎて アラ!そのほかに何作るんだっけ?考えていなかった。
なんていうのは私だけかもしれませんが本当にそうだったんです。

サラダの材料を買いに行ったらズッキーニが目に止まり 即決しました。さっぱりしていて良かったです。

とにかく簡単見栄えが良い。 凝ったお料理の付け合わせにはコレ。ズッキーニの瑞々しさが ディナー全体のバランスをとります。
このレシピの生い立ち
メインの料理に凝りすぎて アラ!そのほかに何作るんだっけ?考えていなかった。
なんていうのは私だけかもしれませんが本当にそうだったんです。

サラダの材料を買いに行ったらズッキーニが目に止まり 即決しました。さっぱりしていて良かったです。

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ズッキーニボート

tottokoc
tottokoc @cook_40070392

とにかく簡単見栄えが良い。 凝ったお料理の付け合わせにはコレ。ズッキーニの瑞々しさが ディナー全体のバランスをとります。
このレシピの生い立ち
メインの料理に凝りすぎて アラ!そのほかに何作るんだっけ?考えていなかった。
なんていうのは私だけかもしれませんが本当にそうだったんです。

サラダの材料を買いに行ったらズッキーニが目に止まり 即決しました。さっぱりしていて良かったです。

とにかく簡単見栄えが良い。 凝ったお料理の付け合わせにはコレ。ズッキーニの瑞々しさが ディナー全体のバランスをとります。
このレシピの生い立ち
メインの料理に凝りすぎて アラ!そのほかに何作るんだっけ?考えていなかった。
なんていうのは私だけかもしれませんが本当にそうだったんです。

サラダの材料を買いに行ったらズッキーニが目に止まり 即決しました。さっぱりしていて良かったです。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ベーコン 1枚
  • クレイジーソルト(塩胡椒でも) 気持ち多め
  • オリーブオイル 小匙2
  • ピザ用チーズ 40g
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱開始。
    ズッキーニは半分に切り、底になる部分を少しだけ切って安定させます。

    • ズッキーニボート作り方1写真
  2. 2

    スプーンでズッキーニの中身をくり抜き1cm角に切る。ベーコンも1cm角にする。まな板の上で合わせクレイジーソルトをふる。

    • ズッキーニボート作り方2写真
  3. 3

    中身をズッキーニに戻し、天板にオーブンシートを敷き並べたらオリーブオイルをかける。

    • ズッキーニボート作り方3写真
  4. 4

    チーズをかけたら オーブンで20分焼いて出来上がり!

    • ズッキーニボート作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニはアクもなくさっぱりした味なので塩味は少しだけ強めにすると良いです。

ボウルなど使わずにまな板の上だけで出来るので 本当に手間のかからない一品。

キュウリのリボンサラダとインゲンのソテーも合わせました。

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tottokoc
tottokoc @cook_40070392
2016/01/17 08:56に公開
”ありがとう” ”ごめんなさい” 人間関係を円滑にする言葉ですって。もう一つ ”おいしい” も加えたい。 美味しいところには笑顔があって 一緒にいる人を近づけると思うから。海外生活16年目に入りました。
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このレシピのキーワード

ベーコン ズッキーニ ピザ用チーズ

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