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我が家のらくちん卵焼き
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我が家のらくちん卵焼き-レシピのメイン写真

我が家のらくちん卵焼き

mxexixr77
mxexixr77 @cook_40238580

旦那が甘い卵焼きが大好きなのです。でも私は甘い卵焼きは嫌いなのでほんの〜り中間程度に(^_^)
このレシピの生い立ち
計るの面倒だからって目分量で作ってるとだいたい塩辛くなっていたので( ´д｀ll)

旦那が甘い卵焼きが大好きなのです。でも私は甘い卵焼きは嫌いなのでほんの〜り中間程度に(^_^)
このレシピの生い立ち
計るの面倒だからって目分量で作ってるとだいたい塩辛くなっていたので( ´д｀ll)

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我が家のらくちん卵焼き

mxexixr77
mxexixr77 @cook_40238580

旦那が甘い卵焼きが大好きなのです。でも私は甘い卵焼きは嫌いなのでほんの〜り中間程度に(^_^)
このレシピの生い立ち
計るの面倒だからって目分量で作ってるとだいたい塩辛くなっていたので( ´д｀ll)

旦那が甘い卵焼きが大好きなのです。でも私は甘い卵焼きは嫌いなのでほんの〜り中間程度に(^_^)
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計るの面倒だからって目分量で作ってるとだいたい塩辛くなっていたので( ´д｀ll)

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材料

2人分
  1. 卵 3つ
  2. みりん 大さじ1
  3. 白だし（めんつゆ可 大さじ1
  4. 水 大さじ1
  5. 濃口醤油 少々
  6. 青ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    卵と調味料ぜーんぶ入れてときほぐします♪だいたいほぐれればOK♪U^ェ^U♪

  2. 2

    後はいつものように焼いてくださいっっ
    弱火強でくるくるジューーっと

  3. 3

    9/17追記〜白だしの代わりにめんつゆでも可能です！ストレート、2倍濃縮OKです。4倍入れるなら醤油は入れません

コツ・ポイント

弱火強で焼くことぐらい！
ほんのり甘めなので鰹節かけてマヨネーズも美味しいのです(*´・ω・)

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mxexixr77
mxexixr77 @cook_40238580
2015/12/09 08:59に公開

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