タルトタタン
たっぷりリンゴのタルトタタン
このレシピの生い立ち
りんごを沢山頂いたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんご1個を8等分に半月にカットして、芯と皮をむいて鍋に入れ火にかける、
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- 2
砂糖とマーガリンを加えて15分程煮る。
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- 3
型にクッキングシートを引き、煮たりんごをギューギューに詰めて180℃のオーブンで1時間焼く。
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- 4
ビスケットを袋に入れて細かく砕き適量の牛乳を加える。
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- 5
ひとまとまりにする。
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- 6
りんごが焼けたらビスケット生地を丸型にして載せ180℃のオーブンで5分焼く。
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- 7
焼けたら粗熱を取って一晩冷蔵庫で冷ます。
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- 8
中はギューギュー♡
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- 9
紅茶とよく合います♡
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コツ・ポイント
しっかりリンゴを煮て、干し柿の様な舌触りを目指して下さい♡
土台はビスケットにしましたが、パイ生地の方がサックリしますよ♫
家にあるもので作りました(^_^;)
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