簡単きゃらぶき

ひまアンドかな
ひまアンドかな @cook_40216991

めっちゃ簡単!筋取り 下ゆでいらず
このレシピの生い立ち
市販のきゃらぶきは甘いので自己流で作りました

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材料

  1. ふき 7本
  2. お醤油 大さじ6
  3. みりん 大さじ4
  4. 料理酒 大さじ4
  5. お水 適量
  6. 和風だし 適量

作り方

  1. 1

    ふきは水洗いして5センチくらいに切る
    この時皮は剥きません

  2. 2

    ごま油をひいて熱したフライパンにふきを入れ緑色が鮮やかになるまで炒める

  3. 3

    その中にお水を入れ続けて調味料もいれ
    中火で汁気が殆どなくなるまで煮る

  4. 4

    最後に汁気を飛ばして出来上がり

  5. 5

    ほかほかご飯の友♪ お茶漬けのトッピングにもうまうま♪

コツ・ポイント

かなり濃い味なのでお好みで調味料等加減して下さい
13歳娘も大好きな一品です

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レシピ作者

ひまアンドかな
ひまアンドかな @cook_40216991
に公開
13歳の娘と4歳のわんこをこよなく愛してます。料理は 思いつきで作るので たまに失敗することも…笑
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