セージ・ミント・レモン風味のハーブティー

tabi_chan
tabi_chan @cook_40101575

すっきりした香りでリラックス、カフェインなしのハーブティー。そのまま飲んでもよし、お好みの甘味料を加えてもよし。
このレシピの生い立ち
スペインのナバラの宿でいただいたハーブティーが美味しくて覚書。
カフェインなしだから夜飲んでも大丈夫、トイレが近い方にも安心。

セージ・ミント・レモン風味のハーブティー

すっきりした香りでリラックス、カフェインなしのハーブティー。そのまま飲んでもよし、お好みの甘味料を加えてもよし。
このレシピの生い立ち
スペインのナバラの宿でいただいたハーブティーが美味しくて覚書。
カフェインなしだから夜飲んでも大丈夫、トイレが近い方にも安心。

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材料

一杯分
  1. セージの葉 2~3枚
  2. ミントの葉 2~3枚
  3. レモンバーベナの葉(レモンバームの葉でも) 4~5枚

作り方

  1. 1

    葉を摘む場合は、先にある若いものを選ぶ。
    葉を水で洗う。

  2. 2

    葉を茶漉しに入れ、カップに入れる。
    熱湯をカップいっぱい注ぎ、蓋をする。

  3. 3

    8分ほど置いたら出来上がり。

  4. 4

    バーベナの代わりに輪切りレモンでもok。その場合は③の後に加え、ひと混ぜしたら取り出す。

コツ・ポイント

特になし。

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tabi_chan
tabi_chan @cook_40101575
に公開
いろいろな地域の料理を作ったり、あまり馴染みのない食材を試すのが好きです。と同時に、どこでも手に入りやすい材料で皆に喜ばれる料理もできればと思っています。醤油さえあれば作れる日本食もテーマのひとつ。笑えるつくれぽ送るのも楽しみ。お返しれぽはお気遣いなく♪東海連合#59 M豆会#26 カレー部#4
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