グレープフルーツミントティー

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

午後のハーブティー
このレシピの生い立ち
家庭菜園で、グレープフルーツミントを育てているので、いつも楽しんでいます。柑橘系の香りがします。

グレープフルーツミントティー

午後のハーブティー
このレシピの生い立ち
家庭菜園で、グレープフルーツミントを育てているので、いつも楽しんでいます。柑橘系の香りがします。

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材料

2人分
  1. グレープフルーツミント(25枚位) 12g
  2. お湯 240cc

作り方

  1. 1

    グレープフルーツミントをよく洗います

  2. 2

    充分に乾かしてから、よくもみます

  3. 3

    ポットに240ccの熱湯を入れ、グレープフルーツミントを押し込むように入れます

  4. 4

    3分蒸らして、1人分120ccに分けてカップに

コツ・ポイント

よくもむとより美味しくなります。
グレープフルーツミントがなければ、アップルミントやペパーミントでもOKです(かおりが異なってしまいますが)。

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ゆうたろうっち
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に公開
家庭菜園、ポタジェ・ガーデンで、野菜やハーブ、花を植えて楽しんでいます。中々消費出来なくて悩んでいます。ハーブの使い方研究中。世界中の料理を再現したく、色々なレストランに出没しています。そのレストランの味の秘密を探る他国籍料理研究員第9号。家庭料理を充実させる為に、常備菜についても考えています。辛い料理やその他刺激的な味の料理が好きでしたが、最近はマイルド好みに。
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