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3分クッキングみたいなブロッコリー☆
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3分クッキングみたいなブロッコリー☆-レシピのメイン写真

3分クッキングみたいなブロッコリー☆

しょむさん
しょむさん @cook_40150854

3世代7人なんちゃって大家族の食堂担当でーす
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べる時、うちの子供たちはマヨが嫌いなので、和風な味にしています

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しょむさん
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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • 塩 少量
  • ちりめんじゃこ 大さじ1
  • かつおぶし 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    洗ったブロッコリーを小房に分け、少量の塩を入れたお湯で数分ゆで、残り数秒ほどの時にちりめんじゃこも入れる

  2. 2

    ボウルなどに☆砂糖&醤油とかつおぶしを混ぜておく

  3. 3

    ゆであがった1をザルにあげ、2のボウルに混ぜて出来上がり〜 簡単o(^-^)o

コツ・ポイント

しらすは少しお高いので、ちりめんじゃこ使用。サッとお湯にくぐらせると、ブロッコリーと馴染んで美味しい☆ もちろんそのままでもOK!

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しょむさん
しょむさん @cook_40150854
2014/01/07 12:02に公開
3世代7人なんちゃって大家族の食堂担当(世間では母ともいう)です。食べ盛り4人の子供がいますし、コレステロールが気になるおばあちゃんもいるわけで・・・暇さえあれば、献立ばかり考えちゃいます・・・クックパッドはそんな私の救世主です!!
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じゃこ ブロッコリー かつお節

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