簡単☆濃厚ふゎベイクドチーズケーキ
バリぃぃぃぃ @cook_40223126
ハンドミキサーで混ぜるだけ！
材料も少なく、簡単濃厚なチーズケーキ♡
お店に負けないぞ！笑
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくて
混ぜるだけで簡単♪
簡単☆濃厚ふゎベイクドチーズケーキ
ハンドミキサーで混ぜるだけ！
材料も少なく、簡単濃厚なチーズケーキ♡
お店に負けないぞ！笑
このレシピの生い立ち
チーズケーキが食べたくて
混ぜるだけで簡単♪
作り方
- 1
ポリ袋の中でクッキーをこなごなに砕き、牛乳を入れて揉んでまとめる
- 2
型の底に敷く。別のポリ袋に手を入れてグイグイ押した後、撫でるよぅに平らにすると簡単☆冷蔵庫で冷やしておく
- 3
クリームチーズを40秒ほどレンジで温めてハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる
- 4
卵を割り入れてなじむまで混ぜる
- 5
砂糖、レモン汁、生クリーム、薄力粉を入れて混ぜる
低速で30秒ほど混ぜなめらかにする - 6
型に流しこみ、180℃に余熱したオーブンで40分ほど焼く
好きな焼き色が付いたらアルミホイルをかけて焦げ防止！ - 7
オーブンの中で蒸らしながら粗熱をとり、底を外してラップをして冷蔵庫で寝かす
- 8
食べる時に底をつけたまま温めた包丁で切る
パティシエナイフなどで移しかえるとラク♪
コツ・ポイント
クッキーを固めるときはグイグイと！
焼きたてはすごくやおいので、しっかり冷やして食べる時に切るのがオススメ！
下手に触るとボロボロに…ww
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19403604
