ボウルにバターを入れて、ホイップします。空気を入れるように混ぜてください♪

①に、砂糖を入れてジャリジャリとすりまぜます！

②に小麦粉を入れてサックりと混ぜます。(この時混ざりにくいようでしたら溶き卵を入れるか、サラダ油を入れ様子をみて下さい)

生地がまとまったらひとかたまりにまとめ、冷蔵庫で30分～60分ほど寝かす。

寝かした生地に打ち粉をし、伸ばす。好きな型でぬいて、170度に余熱したオーブンで15～20分ほど焼いてください。