キャベツを千切りにし、盛り付ける皿に敷いてレンジで軽くチン

ポリ袋に豚こまと＊の材料全て入れてよく揉み、片栗粉もまんべんなくまぶして振る。

フライパンに多めの油をしき、豚こま肉を広げながら揚げ焼きにする。

美味しそうな焦げ目がついてきたら、火を止め、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。

酒、醤油、三温糖、ごまを鍋に入れ、中火で豚こまと絡めながらトロリとするまでフライパンを揺する。

キャベツの上にドーンとのせて好みでレモンをかけてどうぞー･*･:≡(　ε:)