トマトカレースープ

るある*
るある* @cook_40106021

カレーで寒い日もポカポカ
このレシピの生い立ち
中途半端なトマトが冷蔵庫にあったので

トマトカレースープ

カレーで寒い日もポカポカ
このレシピの生い立ち
中途半端なトマトが冷蔵庫にあったので

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材料

2人分
  1. トマト 大1/2個
  2. 玉ねぎ 1/4g
  3. コンソメ 規定の分量で300ccに作ったもの
  4. 塩コショウ 少々
  5. カレー粉 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り、トマトは角切りにする

  2. 2

    切った玉ねぎ、トマトをオリーブオイルで鍋で炒める。炒まってきたら塩コショウ少々とカレー粉を入れさらに炒める

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったらコンソメキューブと水を入れ一煮立ちで出来上がり

コツ・ポイント

カレー粉はお好みでオッケー。
いれくても美味しいよ

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心理カウンセラー、ママズケアセラピスト、食育指導士、ケアマネの資格を活かして子供や高齢者の方にも作りやすい、簡単、食べやすいレシピを公開していきます。調理師免許ももってます♪
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