ヨーグルト・味噌・カレー粉を混ぜたものを作ります。

もも肉を揉み込むようにして漬け込みます。（約３時間）

天板に皮を上にして広げ、１８０度５０分焼き、裏返しました。

さらに１０分焼き、いちじく・アスパラ・ミニトマトなどを添えます。