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チキンカレー。これうまいっ。
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チキンカレー。これうまいっ。-レシピのメイン写真

チキンカレー。これうまいっ。

skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

手羽元をつかっているので、ほろほろのチキンがうまーぃ。
このレシピの生い立ち
中辛のルーをつかってもこどもおかわりー♪なカレーがつくりたくて。

手羽元をつかっているので、ほろほろのチキンがうまーぃ。
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中辛のルーをつかってもこどもおかわりー♪なカレーがつくりたくて。

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840

手羽元をつかっているので、ほろほろのチキンがうまーぃ。
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中辛のルーをつかってもこどもおかわりー♪なカレーがつくりたくて。

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材料

8皿分
  • 新玉ねぎ 特大二個
  • 人参 一本
  • じゃがいも 大きめ一個
  • 蕪の葉っぱ すきなだけ。
  • 生姜 みじん切り。小さじ1〜
  • コンソメ 3個
  • トマト缶 一缶
  • プレーンヨーグルト 100㌘~すきなだけ。
  • 間引き大根。 みじんぎりに。
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、好きな野菜をきるー。おすきなかたちでおけーぃ。

  2. 2

    圧力鍋に油ひいていためる。
    玉ねぎがめっちゃおっきかったので二個でこんな量!

    • チキンカレー。これうまいっ。作り方2写真
  3. 3

    他の野菜、鳥手羽元もいれていためる。

    • チキンカレー。これうまいっ。作り方3写真
  4. 4

    トマト缶をいれ、空いたトマト缶に水一杯分、コンソメをいれて蓋をして圧力かかってから15分。

    • チキンカレー。これうまいっ。作り方4写真
  5. 5

    圧力さがったら、ルーをいれて、、、
    仕上げにヨーグルトを加えてちょいっと煮込む。
    おこのみでチーズやフレッシュを。

    • チキンカレー。これうまいっ。作り方5写真

コツ・ポイント

新玉ねぎの水分がいっぱいでるので。
野菜の大きさに、水分量におおじて水加減ちょうせいしてねー。ひたひたよりちょいすくなめで圧力鍋スタート!

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skybluemoo
skybluemoo @cook_40167840
2017/05/09 10:35に公開
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω`*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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このレシピのキーワード

チキンカレー かぶ 大根 にんじん トマト缶 じゃがいも 新たまねぎ ヨーグルト しょうが

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