作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
厚揚げが程よくきつね色になるまで炒めます。
- 3
★を入れて、弱火～中火であんが少し固まるまで合えます。
- 4
刻んだネギを入れて、ネギに軽く火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
あんが固まり過ぎると焦がしてしまうので★を入れたら火加減に注意して下さい。
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あんが固まり過ぎると焦がしてしまうので★を入れたら火加減に注意して下さい。
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