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★厚揚げの甘酢あんかけ★
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★厚揚げの甘酢あんかけ★-レシピのメイン写真

★厚揚げの甘酢あんかけ★

栄にゃ
栄にゃ @cook_40094631

甘酢が厚揚げによくからんで美味しい(*´∀`)♪

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お弁当のおかず用に作りました♪

甘酢が厚揚げによくからんで美味しい(*´∀`)♪

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お弁当のおかず用に作りました♪

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1丁
  • ネギ 1/2か1/4位
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

    • ★厚揚げの甘酢あんかけ★作り方1写真
  2. 2

    厚揚げが程よくきつね色になるまで炒めます。

  3. 3

    ★を入れて、弱火~中火であんが少し固まるまで合えます。

  4. 4

    刻んだネギを入れて、ネギに軽く火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

あんが固まり過ぎると焦がしてしまうので★を入れたら火加減に注意して下さい。

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栄にゃ
栄にゃ @cook_40094631
2017/05/12 07:08に公開
お酒大好き♪ 宅飲み大好き♪酒の肴作りに日々奮闘中w
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ ねぎ 片栗粉 厚揚げ

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